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伝統の製菓技術を活かした、人気の新定番。
本物のバウムクーヘンの魅力を、フルーツゼリーとの絶妙な組み合わせで引き出しました。
滋味豊かな焼き菓子と、程好く甘酸っぱいフルーツゼリーのマリアージュ。
肌理細かい生地のむっちり感と、ゼリーのしっとりさのコントラスト。
ゼリーは果物ピューレのみを贅沢に使用しています。
花器やフルーツの形をした<ヴィヨネット>を食べやすく、分けやすくカットし個包装になっているカットのセットは贈答用としてもおすすめです。
本物は、生地が密でしっかりした食べ応えがあり、豊かな滋味・風味が感じられ、そして自 然な“しとり”感があります。
“焼き”が楽になる乳化剤さえ使用しません。
国産の厳選した卵を使用し、バターにはどんな高級バターよりもバウムクーヘンの魅力を一番しっかり引き出してくれるカルピス発酵バター。
機械制御のオーブン全盛の中、伝統的な“焼き”の技術を守り、1 層 1 層の焼き具合を手と目で確かめながら、火加減や焼き時間を調整しているのはバウムクーヘンが、日々の天候、原材料、オーブンの“機嫌”により焼け方が変わってくるから。
多くの有名人・芸能人の手土産や、バウムクーヘン愛好家の間でも人気の定番商品をお楽しみください。
プレーン&フランボワーズ2枚
メープル&マンゴー2枚
ショコラ&洋梨1枚
抹茶 &リンゴ1枚
の6枚詰め合わせです。
(1枚のサイズ 直径7cm程×厚さ1cm程)
<発送について>
・ご入金確認後5営業日(平日)以内となります。お時間には余裕を持ってご注文くださいませ。
・ヤマト運輸にてお届けいたします。
・お届け日のご指定は承れませんので予めご了承くださいませ。
・のしをご希望の方は備考欄にご希望の番号を入力してください。表書き、名入れのないものとなります。予めご了承くださいませ。
原材料名(プレーン&フランボワーズ):卵(国産)、砂糖、フランボワーズ、バター、小麦澱粉、水飴、小麦粉、アーモンド、クリーム、ハチミツ、洋酒、発酵乳、米粉、ナツメグ、食塩/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・アーモンドを含む)
原材料名(ショコラ&洋梨):卵(国産)、バター、小麦澱粉、砂糖、クリーム、水飴、アーモンド、洋梨、チョコレート、カカオマス、ハチミツ、小麦粉、ココア、発酵乳、洋酒、食塩/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・りんご・アーモンドを含む)
原材料名(抹茶 &リンゴ):卵(国産)、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、りんご、抹茶、水飴、アーモンド、ハチミツ、発酵乳、日本酒、食塩、洋酒/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・大豆・アーモンドを含む)
原材料名(メープル&マンゴー):卵(国産)、メープルシュガー、マンゴーピューレ、バター、小麦澱粉、小麦粉、アーモンド、ハチミツ、クリーム、米粉、水飴、発酵乳、洋酒、食塩/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、香料、(一部に乳成分、卵、小麦、りんご・アーモンドを含む)
内容量:6枚
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
賞味期限:出荷日より18日前後